Slovníček pojmů

A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · P · Q · R · S · T · U · V · W · X · Y · Z · 0-9 ·

A

Skupina sloučenin, které slouží jako stavební bloky, z nichž jsou tvořeny bílkoviny a svaly.

Anabolika (anabolické steroidy) jsou umělé mužské hormony, které pomáhají zadržovat dusík, a tím kulturistům zvětšují svalovou hmotu a sílu. Tyto přípravky mají nebezpečné vedlejší účinky a jsou legálně dostupné pouze na lékařský předpis.

Sloučeniny, které minimalizují oxidaci tkání a pomáhají kontrolovat volné radikály a jejich negativní vlivy.

ALC působí: - Jako výkonný spalovač tuku, - Příznivý efekt u diabetiků, - Snížení tvorby kyseliny mléčné při fyzické zátěži (přítomnost kyseliny mléčné je důvodem, proč se po fyzické práci dostavuje bolestivost svalů), - Po skončení výkonu urychluje regeneraci, - Kladně ovlivňuje činnost štítné žlázy, - Zvyšuje aktivitu mozku ovlivněním hladiny neurotransmiterů - Odstraňuje volné radikály - působí jako sekundární antioxidant.

Aminokyselina (2-amino-5-guanidinovalerová),jedna z velice důležitých neesenciálních aminokyselin vyskytujích se v lidském těle.

B

Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem. Jsou přednostně metabolizovány ve svalech. Tvoří 50-90% aminokyselin obsažených ve svalové tkáni. Stimulují sekreci inzulínu, čímž dále podporují proteosyntézu.

Jsou přirozeně přítomné ve slupkách citrusových plodů, ale také v dalších druzích ovoce, plodech šípku a zelenině. Byly nazývány jako vitamin P nebo citrin. Jsou velmi důležité jako ochrana vitaminu C a samostatně působí jako ochrana pružnosti cévní stěny, slouží jako antioxidanty.

C

CLA je důležitá pro tvorbu svalů - zpevňuje je a tím modeluje Vaši postavu, navíc zřetelně omezuje ukládání tuků a současně podporuje jejich spalování. U osob, které cvičí a zároveň drží dietu, nedochází k úbytku svalové hmoty, CLA napomáhají tomu, že se likvidují tukové zásoby a přibývá svalové hmoty.

Druh tuku. Ačkoli je známý jako špatný tuk, podporující srdeční choroby a mrtvice, je to zásadní prvek při produkci mnoha hormonů v těle.

Bronchotikum. Látka užívaná k podpoře lypolýzy a k zkvalitnění svalstva s lehkým anabolickým efektem.

D

Menší než optimální množství živin pro potřeby těla, nejčastěji se týká vitamínů. Tělo může trpět nedostatkem při tvrdém tréninku a nezdravé stravě.

Odvodnění, nedostatek tekutin.

E

Tuky, které si tělo nedokáže samo vytvořit, takže je musí získávat ze stravy. Tyto tuky (zahrnují kyselinu linolovou a linolenovou) jsou velmi důležité pro produkci hormonů, buněčnou syntézu a integritu. Dobrým zdrojem těchto tuků je lněný a světlicový olej.

Látka urychlující metabolismus a která ovlivňuje výkonnost a spalování tuků.

Chemické látky, které v organismu umožňují a usnadňují nejrůznější chemické reakce. Například enzymy přítomné v zažívacím ústrojí rozkládají potraviny na chemicky jednodušší látky, které tělo může lépe vstřebávat.

Adrealin

F

Hlavní druh cukru nacházející se v ovoci. Je sladší než sacharóza (stolní cukr).

Pigmenty (rostlinná barviva), odpovědné za většinu jasných barev ovoce a zeleniny. Tyto látky, nazývané někdy také bioflavonoidy, působí jako důležité ANTIOXIDANTY. Jejich účinnost zvyšuje VITAMIN C.

G

Nejjednodušší molekula cukru. Je to také hlavní cukr v krvi a využívá se jako základní palivo pro tělo.

Hlavní zásobní forma sacharidů (glukózy), uložená ve svalech. Když jsou svaly plné glykogenu, mají větší objem.

Nejvíce zastoupená aminokyselina v těle. Glutamin vytváří přes 60% kosterních svalových vláken. Je to palivo pro zažívací trakt a imunitní systém. 19% molekuly glutaminu je tvořeno dusíkem a je proto primárním nosičem dusíku do svalů. Především jej můžeme nalézt v mozku, svalech, střevní výstelce, plicích, srdci, ledvinách a játrech, kde má mnohoúčelnou a nenahraditelnou funkci.

H

Hydroxycitronová kyselina-přírodní produkt-stabilizátor krevní glukózy.

Zadní stehení svaly

Jedna z nejlepších a nejúčinějších antikatabolických ketokyselin!

I

Hormon snižující hladinu krevního cukru.

Inosin se skládá z Hypoxantinu a z Ribózy. Inosin je látka, která má přímý vliv na řadu procesů ovlivňujících fyzický výkon....

J

Glukóza, galaktóza, fruktóza.

Jedná se o jednotku energie, 1 joule (J)=0,2388 kalorií (cal), 1 kalorie (cal)=4,1868 joulů (J).

K

Jednotka pro měření energie. Může znamenat množství energie, které spálíme, nebo množství energie obsažené v jídle.

Esenciální mastná kyselina, přesněji omega-6 vícenenasycená mastná kyselina. Dobrým zdrojem je světlicový a sojový olej.

Esenciální mastná kyselina, přesněji omega-3 vícenenasycená mastná kyselina. Ve vysoké koncentraci se nachází v lněném oleji.

Bílkovina, která je hlavní složkou vazivové tkáně, kostí, chrupavek, šlach, vazů a kůže.

Základní bílkovina mléka s vysokým obsahem vápníku a fosforu.

Látka obsažená např. v kávě nebo čaji. Kofein patří ve sportu (kulturistice) mezi významné stimulanty, oddaluje únavu.

Kreatin (creatin) plní roli okamžitého zdroje a zásoby energie ve svalech.

Cukr, který vzniká trávením sacharidů a je obsažen v krvi. Odtud je odebírán buňkami tkání a využíván jako zdroj energie. Vstřebávání do buněk je řízeno hormonem inzulinem produkovaným slinivkou břišní. Inzulin se uvolňuje, dojde-Ii ke zvýšení hladiny krevního cukru. Rovněž konzumování sladkostí způsobuje příliš rychlývzestup hladiny krevního cukru.

L

je přírodní aminokyselina, která funguje jako tréninkový booster v období diety. Zvýšený adrenalin při tréninku může vyvolávat pocit hladu, L-Tyrosin snižuje účinky tohoto působení. L-Tyrosin aktivuje sekreci serotoninu (hormon štěstí), naplní Vás klidem a spokojeností aniž se budedte muset před spaním „nacpat“. L-Tyrosin významně napomáhá udržet výkonnost, protože potlačuje psychickou únavu, ke které dochází při delším fyzickém výkonu.

Mléčný cukr.

Tuky přispívající ke zvyšování celkově přijaté energie a usnadňující vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích.

Zvyšuje hladinu růstového hormonu.

Je derivát hydroximáselné kyseliny.Dříve byl považován dokonce za jeden z vitamínů skupiny B(vitamin B),než se prokázalo,že si jej do jisté míry může organismus vytvářet sám z aminokyselin...

M

Přirozeně působící anorganické látky, které jsou nezbytné pro lidský život a hrají roli v mnoha zásadních metabolických procesech.

Látky (například vitamíny a minerály), které organismus potřebuje pouze v nepatrném množství. Dostatečně pestrá strava je dodává v potřebné míře většině lidí.

Výměna látková, proces, kterým organismus přeměňuje vstřebané živiny na energii. Jeho hodnota je u každého člověka trochu jiná, ale pravidelným pohybem stoupá, při kaloricky chudé stravěnaopak klesá. Některá onemocnění, například snížená činnost štítné žlázy, mohou rovněž metabolismus snižovat.

N

N-Acetyl L-Glutamine

Toto jsou škodlivé tuky. Nazvýají se nasycené, protože se v jejich struktuře nenacházejí žádné volné vazby. Tyto tuky zvyšují hladinu cholesterolu. Zdroje těchto tuků jsou živočišné potraviny a hydrogenované rostlinné oleje.

Toto jsou "dobré" tuky. Nazývají se nenasycené, protože mají jednu nebo více volných vazeb. Tato skupina tuků zahrnuje esenciální mastné kyseliny: kyselina linolová a linolenová. Hlavním zdrojem těchto tuků jsou rostlinné potraviny, jako například světlicový, slunečnicový a lněný olej.

O

Nejlepší možná výživa. Charakterizuje lidi bez nedostatků, nerovnováhy a jedů.

P

Jídlo v pravidelných intervalech během dne (přibližně každé 2-3 hodiny), udržuje rychlý metabolismus a stabilní úroveň energie.

Množství sacharidů nebo proteinů, které bychom měli sníst v každém jídle. Porce je velikost dlaně nebo sevřené pěsti.

Proteiny (bílkoviny) jsou stavební bloky svalů a enzymů. Jsou tvořeny aminokyselinami a jsou nezbytné pro růst a regeneraci těla. Jeden gram proteinů obsahuje čtyři kalorie. Proteiny živočišného původu obsahují esenciální aminokyseliny, proteiny z rostlinných zdrojů obsahují jen některé, ale ne všechny aminokyseliny. Proteiny se v těle odbourávají na aminokyseliny.

Q

R

Vitamín B2 pro zvýšování anabolismu bílkovin

S

Organické sloučeniny obsahující uhlík, vodík a kyslík. Jsou efektivním zdrojem energie pro tělo. Existují dva základní typy sacharidů: jednoduché sacharidy jsou cukry a komplexní sacharidy nalezneme v pšenici, rýži, chlebu, bramborách atd. Komplexní sacharidy potřebujeme pro dlouhotrvající energii.

Přípravky jako tablety, pilulky nebo prášky, které obsahují živiny. Suplementy (potravinové doplňky) se používají k dosažení optimálního příjmu živin.

Sypání = Doping

T

gram tuku obsahuje devět kalorií, má nejvíce kalorií ze všech makronutrientů. Existují dva typy tuků: nasycené "špatné" tuky a nenasycené "dobré" tuky.

Mužský hormon odpovědný za udržování svalové hmoty a síly získané cvičením. Testosteron je také odpovědný za druhotné pohlavní znaky jako je hluboký hlas, ochlupení a mužská plešatost.

Tribulus Terrestris - stimulat produkce testosteronu.

Každý člověk má jinou stavbu těla a tady je krátký popis.

tlaky = cviky

Thiamin (vit.B1)

U

V

Aplikovaná věda o jídle, podporující zdraví, kondici a růst svalů. Pomocí správných způsobů výživy lze částečně zvětšit svalovou hmotu nebo ztratit tuk, který překrývá svaly.

Vitamíny jsou organické látky, které jsou nepostradatelné pro funkci těla. Tyto živiny nemají žádné kalorie. Mnoho z nich funguje jako koenzymy, podporující mnoho biologických funkcí.

Nestravitelná součást jedlých rostlin zvyšující objem stolice. Pomáhá udržovat správnou činnost zažívacího ústrojí a může chránit před některými střevními nemocemi, rakovinou prsu a onemocně¬ním srdce a cév. Vláknina se dělí na rozpustnou a nerozpustnou. Rozpustná vláknina se vodou změkčuje a bobtná a nachází se hlavně v luštěninách, nerozpustná je ve slupkách obilných zrn, neloupané rýži a otrubách.

Nestabilní a vesměs škodlivé částice vznikající během oxidačních procesů v těle; jejich tvorbu podporují různé fyzikálními stresory včetně potravy s nedostatkem antioxidantů, dále znečišťující látky v ovzduší a nadměrná námaha. Hrají důležitou úlohu v procesu stárnutí a při vzniku některých nemocí, například onemocnění tepen a rakoviny.

Vitamín C je jeden z nejdůležitějších Vitamínů v lidském tělě a je nezbytný k životu a udržení tělesného zdraví.

Vitamin B12 neboli kobalamin

Vitamín D - Podporuje odstraňování únavových látek ze svalu.

W

Syrovátkové bílkoviny (proteiny) vyrobené ultrafiltrací. Proteinové výrobky obsahuji koncentrát proteinové (bílkovinné) složky většinou v rozmezí od 50-90 %. Jde vesměs o proteinové izoláty či koncentráty, kde proteinovou složku tvoří samostatně syrovátkový, vaječný, mléčný nebo sójový protein a nebo jejich směsi.

X

Y

Z

Složky potravin, které pomáhají vyživovat tělo. Poskytují energii nebo slouží jako "stavební materiál". Živiny zahrnují sacharidy, tuky, proteiny (bílkoviny), vitamíny, minerály, vodu atd.

ZMA je zkratka z aglického názvu hlavní účinné látky - zinc monomethionine aspartate. Samotný zinek v této formě je účinný, naprostá většina výrobců jej však nabízí pro zvýšení účinnosti v kombinaci s hořčíkem a vitamínem B6, případně ještě s dalšími antioxidanty (vit. C, E apod.).

0-9